- PYRUS COMMUNIS L. . - ГРУША ОБЫКНОВЕННАЯ
-
Pyrus Communis L. [В ср. полосе европ. ч. СССР Р а с п р. P. rossica Danilov. В этом р-не ведется большой сбор семян дикораст. для получения подвоя и лесонасаждения. При посеве оба вида смешивают и т. обр. получают разнокачественный материал (Васильчевко, 1957, 15)]. - Груша обыкновенная
см. также 372. Pyrus L. — Груша
Дерево. P. Communis L. [В ср. полосе европ. ч. СССР Р а с п р. P. rossica Danilov. В этом р-не ведется большой сбор семян дикораст. для получения подвоя и лесонасаждения. При посеве оба вида смешивают и т. обр. получают разнокачественный материал (Васильчевко, 1957, 15)]. - Г. обыкновенная - Sp. pl. (1753) 479. — Рубцов (1937). — Церевитинов (1949) 40. — Дер. и куст. III (1954) 394.
S у n. P. pyraster Borkh.; P. saliva Koch; P. achras Gaertn.; P. domestica Medic.
М е с т н. н а з в. Англ. — pear; фр. — poirier; нем. — Birne; ит. — pero; исп. — pera.
Р а с п р. СССР: европ. ч. и Крым до выс.400 м, Кавк., Ср. Аз. (одичала); З. Евр. (кроме Англ., Дании и Пиренейск. п-ова), Балк., С. Анатолия, С. Иран. К у л ь т. З. Евр. почти везде; Пер. Аз., Афган. до 1900 м над ур. м., с.-з. Гималаи на выс.600—2400 м, 3. Тибет до 3050 м, Цейлон, Ява; С. и Ю. Афр., о-ва Зелен, мыса; С. Амер. (гл. р-ны — Орегон, Вашингтон, Калиф.), Ю. Амер.; Австр. В жарких странах в горах. В СССР — юг и ср. полоса европ. ч. и Узбек. — б. ч. летние сорта местного потребления. Культ. сорта средизем. происх. В культ. до 1500 сортов, много гибридных.
Х о з. з н а ч. Плод. — пл. используют свежие, вареные и сушеные, на консервы, кондит. изделия, напитки. В с. 12—21% масла. Древ. тяжелая, под черным лаком— лучшая имитация черного дерева. Идет на столярные и токарные изделия и муз. инструменты. Крас. — кора дает коричневую краску.
Мировые ресурсы полезных растений. - Л.: Наука. Вульф Е.В., Малеева О.Ф.. 1969.